La agricultura sintrópica es un método de cultivo regenerativo desarrollado por Ernst Gôtsch que se inspira en las reglas naturales que han guiado la evolución de los ecosistemas a lo largo de millones de años. Este enfoque permite establecer sistemas agrícolas ricos, eficientes, productivos y capaces de adaptarse a las condiciones del entorno. Además de proporcionarnos alimentos, medicinas, fibras y madera, también nos permite formar parte del proceso natural mediante el cual la Tierra recupera y mantiene su equilibrio y bienestar, regenerando los ecosistemas.